食品冷水机怎么配料

关于食品冷水机的配料问题，美森制冷从实际应用角度给您几点建议：

1. 水质方面建议使用纯净水或软化水，避免直接用自来水（容易产生水垢）。如果工艺有特殊要求，可以按比例添加食品级缓蚀剂，但浓度要控制在0.5%以内。

2. 防冻液选择要特别注意，必须用食品级丙二醇溶液，浓度根据最低环境温度调整（一般-10℃环境配20%浓度就够了）。

3. 消毒环节建议用3%左右的食品级过氧化氢溶液，每月循环一次，每次不超过2小时。

具体配比要根据您的设备型号和加工食材类型来定，我们建议先查看设备说明书上的参数要求。如果还有不清楚的，可以把您的工况条件说详细些，我们帮您核对下最稳妥的方案。